主料:
鱿鱼,
1条
辅料:
甘蓝适量,
沙拉酱适量
配料:
烤肉酱,
20g,
泰式辣酱,
15g,
胡椒粉,
3g,
橄榄油适量烤鱿鱼配橄榄沙拉的做法步骤
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1.鱿鱼取出内脏洗净。
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2.放入玩中加烤肉酱、辣酱、胡椒粉拌匀。
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3.再加入橄榄油拌匀腌制2小时。
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4.甘蓝洗净切丝。
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5.放入碗中。
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6.加适量沙拉酱拌匀备用。
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7.将烤盘垫上一层锡纸,放入腌制好的鱿鱼。
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8.烤箱200度预热。
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9.放入烤盘中层,180度烤20分钟。
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10.期间取出再刷一层酱汁。
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11.20分钟后取出将鱿鱼身划上几刀。
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12.再均匀的抹上一层橄榄油放入烤箱上层用上火再烤5分钟即可。
小窍门&温馨提示
烤肉酱和辣酱都是咸的所以不要再加盐。
沙拉的种类可以依照个人口味选择。
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