主料:
菜苔，
一小把，
冰糖，
一小颗
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
醋适量，
干辣椒适量，
蒜适量，
葱适量酸辣菜苔的做法步骤
1.备好食材，洗净（小葱味道好，大葱图方便），辣椒根据个人喜好加多少，我买的是超辣的，两个就够了
2.葱，蒜，干辣椒切碎
3.锅烧辣，下油，爆葱蒜，干辣椒，喜欢甜口味的可以在爆葱蒜时丢颗小冰糖
4.大火爆炒，菜微微变色后就可放盐和味精，翻炒些许，（若是丢冰糖了可能会粘锅，可点少许水）最后出锅前放醋
5.出锅啦，酸辣酸辣，带着丝丝甜味
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热菜 菜苔
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