主料:
蒲瓜，
一个
辅料:
干辣椒，
一个，
食用油，
若干，
大蒜，
两瓣清炒蒲瓜的做法步骤
1.蒲瓜对半切开始，然后挨刀切片。
2.放入盆里，加入少量盐，搅拌，杀水。
3.准备两瓣蒜切片，一个干辣椒。
4.杀出水。
5.开火，下油，烧热后下蒜红辣椒。
6.下菜，翻炒，加入醋，耗油，继续翻炒几下。
7.出锅，清脆可口。
小窍门&温馨提示
很容易熟，不用翻炒太久。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒲瓜
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