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桂花果仁馅的做法,桂花果仁馅怎么做,桂花馅的汤圆,肉桂的花果香,怎么做桂花馅,肉桂 桂花

来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-01-09
主料:
桂花酱40克花生15克熟面粉50克1克花生油30克白糖45克黑芝麻5克白芝麻5克

辅料:
瓜子仁10克南瓜子10克核桃仁10克

桂花果仁馅的做法步骤

1.用料:桂花酱40克,花生15克,熟面粉50克,盐1克,花生油30克,白糖45克,黑芝麻5克,白芝麻5克,瓜子仁10克,南瓜子10克,核桃仁10克

2.将除芝麻外的坚果烤熟切碎,

3.黑白芝麻烤熟后加一勺熟面粉,放入料理机,

4.搅打成粉末。

5.将所有坚果碎末倒入大碗,混合均匀

6.加入白糖混合均匀。

7.倒入熟面粉,混合均匀。

8.加入桂花酱,拌匀,

9.倒入花生油,

10.抓搓至能捏成不松散的团状。

11.分成12等分,搓成小球备用。

小窍门&温馨提示

所有坚果可以根据自己喜好任意替换。
不喜欢桂花味道太过浓郁的,可以酌情减量使用,也可以不用。
花生油可以用其他油脂代替。


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