主料:
长茄子，
1个，
烧烤酱，
80克
辅料:
食用油，
1汤匙，
生抽，
1汤匙，
葱适量，
蒜适量酱烧茄子的做法步骤
1.准备原料。
2.茄子切滚刀块。
3.锅里加少许油，炒香蒜片。新思特锅子给力，一点都不粘，不要害怕茄子吸太多油只要一点点油就够了哈！
4.放入XO酱。
5.加水、生抽。
6.放入茄子。
7.盖盖子，小火烧煮。
8.煮至茄子软烂即可关火。
9.撒少许葱末，开动吧！
小窍门&温馨提示
我没有加盐，因为酱料本身就有咸味。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 长茄子
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