主料:
小黄牛肉，150g茭白，
150g
辅料:
蒜，
5g调料
油，
1勺，
糖，
0.5勺，
蚝油，
0.5勺一品鲜酱油，0.5勺黑胡椒粉，
1匙，
盐，
1匙，
味精，
0.2匙茭白炒小黄牛肉的做法步骤
1.准备原材料小黄牛肉、茭白去皮洗净备用。
2.小黄牛肉切成薄片放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉。
3.所有调味料拌匀煨制二十分钟入味。
4.茭白斜刀切成马蹄片。
5.锅中烧开水放入茭白焯水断生切记时间不宜过长。
6.焯好水的茭白立即放入冷水中过凉。
7.处理好的茭白沥干水份备用。
8.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入小黄牛肉炒至断生变色。
9.放入茭白同时放入盐和味精大火快速翻炒。
10.炒至小黄牛肉和茭白完全入味即可出锅享用。
11.营养丰富的小黄牛肉炒茭白装入盘中就大功告成了。
12.茭白和牛肉都是营养价值非常丰富经常食用对身体有盐。
13.搭配小馒头和烤鸡翅、牛奶一起吃超级棒哦。
14.小黄牛肉入口鲜嫩香浓混搭着茭白一起吃就是好吃到没朋友。
15.早餐是一天中最重要的一餐所以要健康营养丰富才对哦。
小窍门&温馨提示
牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。
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热菜 家常菜 茭白
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