主料:
铁棍山药适量，
糯米粉，
一把，
玉米淀粉，
一把，
糖粉适量
辅料:
玉米油适量，
玉米淀粉适量，
柴鸡蛋，
2个黄面包糠适量黄金山药条的做法步骤
1.山药去皮洗净，上锅蒸熟。
2.一把玉米淀粉，一把糯米粉，适量糖粉。
3.揉成软硬适度的山药团。
4.取适量，搓成粗条。
5.全部搓好。
6.鸡蛋打成蛋液。
7.玉米淀粉。
8.黄面包糠。
9.山药条在玉米淀粉里滚一下。
10.粉满蛋液。
11.粉满面包糠，用手握一下，让面包糠粘得更牢些，炸时不易掉屑。
12.全部做好。
13.油烧四五成热，山药条放入，中小火炸制。忌大火，外面上色太快，里面夹生。
14.炸至外皮金黄酥脆捞出。
15.成品。
16.成品。
17.成品。
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小吃 家常菜 铁棍山药
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