主料:
鱼腥草适量
辅料:
香菜适量调料
花生油适量，
食用盐，
少量生蒜，1个陈醋适量，
花椒粉，
1小勺，
辣椒粉，
1小勺，
十三香，
少量，
生姜，
3片切碎，
酱油适量凉拌鱼腥草的做法步骤
1.准备新鲜较嫩的鱼腥草，香菜、生姜蒜起洗净控干水分。
2.炒锅放油加热把辣椒粉、花椒粉、十三香调匀放到大碗里泼一下凉透，把蒜茉、姜茉、酱油、食用盐、陈醋、香菜、鱼腥草放到一起搅拌调匀即可。
3.我用的是干红辣椒，因为我吃不了辣的，所以爱吃辣的朋友用辣椒粉就可以了。
小窍门&温馨提示
鱼腥草不用烫，因为一烫就没色彩了，洗净晾一下配好调味品拌匀就可以了。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼腥草
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