主料:
紫洋葱,
1个,
白萝卜,
400克
辅料:
香葱,
2棵,
大蒜,
4瓣调料
油,
少许,
蚝油,
少许,
盐,
少许,
五香粉,
少许洋葱炒白萝卜的做法步骤
1.紫洋葱1个,白萝卜400克,香葱2棵,大蒜4瓣。
2.把所有食材择洗干净,白萝卜切片,用盐杀一下,然后洗净控干备用。
3.洋葱切条,搓散,蒜切片,葱白葱叶分开。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香葱蒜,加白萝卜翻炒,加点蚝油增香上色。
6.加100ml水,盖上盖子焖炖3分钟,然后加洋葱,加盐加五香粉,最后撒上香葱叶。白萝卜有一点点苦,如果不喜欢那个萝卜味,可以加1勺白糖调味。
7.洋葱炒白萝,特别好吃下饭。
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