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来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-01-09
主料:
排骨600g小芋头300g莲藕1节

辅料:
10g八角2个干辣椒2个5g胡椒粉2g

芋儿莲藕炖排骨的做法步骤

1.买了肋排,小芋头洗净

2.把芋头削皮,莲藕去皮切滚刀块

3.排骨分割成一根根的,凉水入锅

4.待有浮沫是撇掉浮沫

5.焯好的排骨捞出,备好姜、干辣椒和八角

6.压力锅中加开水,放入排骨和调味料

7.莲藕和芋儿也放入,开水要没过食材,加盐和胡椒粉,然后加压

8.上汽后中火煮12分钟即可。解压后即可上桌


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