主料:
萝卜干，
1抓，
猪肉，
250g
辅料:
辣椒，
2个，
蒜末适量，
葱，
2根调料
酱油，
2匙，
蚝油，
2匙萝卜干炒肉末的做法步骤
1.腌制时间比较长的萝卜干，大概两年吧。
2.需要提前泡水，泡发洗干净。
3.萝卜干切小段，猪肉剁碎，配料备好。
4.先爆香蒜末、辣椒。
5.倒入萝卜干爆炒两分钟，盛起来备用。
6.另起锅，爆香蒜末，倒入肉末翻炒。
7.加入酱油、蚝油调味。
8.再倒入萝卜干一起炒。
9.加入葱段。
10.炒两分钟后即可。
11.成品。
小窍门&温馨提示
此道菜不需要加盐，萝卜干本身有咸味。
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热菜 家常菜 下饭菜 萝卜干
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