主料:
猪肉，
500克，
芋头，
500克
辅料:
葱，
1根，
姜适量，
鸡腿菇，
3个
配料:
盐，
一勺，
鸡精，
一小勺，
胡椒粉适量，
老抽，
一勺猪肉烧芋头的做法步骤
1.准备好原料。
2.猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。
3.锅烧热，入肥肉炸出油。
4.放入葱和姜炸香。
5.倒入猪肉炒变色。
6.加入老抽上色。
7.倒入开水，中火烧。
8.把鸡腿菇切成块。
9.猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。
10.芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
小窍门&温馨提示
芋头不要烧的太烂，太烂了就花了不好吃。
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