主料:
大米，
100g，
胡萝卜，
0.5个，
培根，
2片，
香菇，
3个，
干茶树菇，
10个
辅料:
油，
1勺，
姜片，
2片，
大蒜，
2个，
生抽，
1勺，
老抽，
2勺，
清水适量香菇培根酱油饭的做法步骤
1.备好食材：茶树菇提前泡发，洗净挤干水分； 再备好大米，培根，胡萝卜，香菇；
2.培根、胡萝卜、香菇、茶树菇切丁；大米淘洗干净；
3.姜片、大蒜切丝；
4.炒锅烧热，倒入适量植物油；再次烧热后，放入姜蒜煸香后，捞出姜蒜；
5.炒锅里放入培根炒香；
6.放入胡萝卜翻炒；
7.放入香菇、茶树菇翻炒；
8.调入适量生抽、老抽，翻炒均匀；
9.放入大米翻炒；
10.食材放入电饭煲内胆；
11.放入适量清水，水量高于食材2cm处；如果想吃硬一点的米饭，水量可适当减少；
12.煮饭模式选择“煲仔饭”，米粒选择“长粒米”；
13.将【香菇培根酱油饭】盛出，上桌咯。
小窍门&温馨提示
1、食材不用炒熟，在锅里拌匀就可以了；
2、我煮出来的米饭比较软糯，大家可根据个人口感适当增减水量；
TAGS：
主食 家常菜 米饭 大米
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