主料:
大米适量，
猪肉适量，
干香菇适量，
洋葱，
一个
辅料:
野生草果，一个八角，
两个，
桂皮，
一小节，
香叶适量调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
白酒适量，
蚝油适量，
黄豆酱适量，
冰糖适量，
开水适量香菇洋葱卤肉饭的做法步骤
1.猪肉洗净浸泡三十分钟。
2.干香菇浸泡软后洗净备用。
3.洋葱切碎装入盘中。
4.八角，桂皮，香叶，草果，冰糖备用。
5.猪肉肥瘦分开切小块。
6.香菇切碎放入盘中。
7.马克西姆不粘锅预热入油烧热，先将肥肉煸出油。
8.放入瘦肉翻炒均匀出水汽，也可去腥哦，再放入大料就继续翻炒。
9.加入黄豆酱，酱油，蚝油，白酒炒匀。
10.加入开水转入电压力锅中。
11.四十分钟左右就可以了，水量沫过肉肉就可以了。
12.时间到后可以设置收汁模式，加盐调味。
13.炖猪肉时可将米饭提前预约蒸后。
14.码入卤肉酱，放入青菜和西兰花即可。
15.撒入白芝麻点缀一点就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
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TAGS：
主食 家常菜 大米
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