主料:
牛肉适量，
松茸适量，
虫草花适量葱姜适量
辅料:
盐适量，
香叶适量，
八角适量，
花椒适量，
料酒适量松茸炖牛肉的做法步骤
1.松茸先用流动的水清洗干净，之后用纯净水泡发。虫草花一样的操作方法。
2.牛肉加葱姜料酒焯水，之后清洗干净。
3.松茸和虫草花捞出，泡菌子的水过滤一下备用。
4.将焯好水的牛肉，菌，泡菌子的水一起下锅，加上姜葱。
5.加上几粒花椒，一小片香叶，两角八角。一定不能多，一点点就可以了，多了会夺味儿。
6.电饭煲一个煲汤程序，开锅加盐，就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1、菌子提前洗干净，泡的时候，水是可以利用的。
2、菌子煲汤，香料一定不能加多了，一点点儿和味儿就可以了。
3、牛肉用肋条肉是最好的，稍稍带些肥的，汤会更加鲜香。
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