主料:
丝瓜，
1条，
秀珍菇适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
番茄，
1个，
姜丝，
少许，
蒜末，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许丝瓜秀珍菇鸡蛋汤的做法步骤
1.备好食材：秀珍菇，番茄，丝瓜。
2.丝瓜削皮切滚刀块，番茄切片，秀珍菇撕丝，切点姜丝，蒜末，2个鸡蛋打入碗中。
3.热锅放油，下鸡蛋煎香备用。
4.锅中有底油，下姜丝，蒜末炒香。
5.下丝瓜，番茄炒一会儿。
6.加适量的开水煮开。
7.水开后放入，煎好的鸡蛋2分钟，再放入秀珍菇再煮3分钟。
8.调盐拌匀即可关火。
9.成品图。
10.成品图。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 丝瓜
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