主料:
菜花适量，
猪肉适量
辅料:
玉米油适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽适量，
盐适量菜花炒肉的做法步骤
1.菜花掰成小朵，洗净。
2.猪肉切丝，放入淀粉、料酒、少许玉米油。
3.拌匀。
4.姜、蒜切好。
5.锅内加水烧开，倒入菜花焯水断生。
6.锅内放油烧热，倒入肉丝炒熟。
7.放入姜、蒜炒出香味。
8.放生抽。
9.炒匀。
10.倒入菜花，翻炒一会。
11.放盐调味。
12.炒匀即可。
13.装盘。
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