主料:
有机花菜，
400克，
干辣椒适量，
豆豉，
1汤匙，
蒜瓣适量，
肥膘适量
辅料:
食用油适量，
盐，
1克，
酱油适量干煸有机花菜的做法步骤
1.菜花掰成小朵，洗净沥干水分，把辣椒切小，蒜瓣切片
2.肥膘入锅煸炒出油，再加入少量食用油
3.加入豆豉和辣椒蒜瓣爆香
4.将有机菜花倒入不断翻炒，直至颜色变焦黄时，加盐和少许酱油，翻炒均匀即可出锅
小窍门&温馨提示
1、翻炒菜花的过程中不要加水，不断翻炒是避免糊锅
2、盐的量少放，因为豆豉含有盐分
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