主料:
大秋梨,6个
辅料:
罗汉果,
半个,
银耳,
一朵秋梨膏的做法步骤
1.我竟然用了6个大秋梨我都没想到啊,这只是三分之一,洗洗干净
2.削皮,切成小块
3.放到原汁机里面榨成梨汁
4.出来的渣还挺湿的,多榨几遍,满了就放出来,我大概接出来有1100ml左右
5.梨汁倒进电饭锅里面
6.加入半个掰开的罗汉果
7.选择一个煲汤程序,不需要开盖子
8.程序结束,稍微浓稠了一点,可以捞出来罗汉果了
9.一朵银耳提前泡开撕碎
10.剁成碎末或者料理机打成碎末
11.加到锅里面,保温几个小时之后熬煮到银耳化了成为粘稠的膏状为止
12.趁热装到瓶子里面,拧紧了倒扣放置,瓶盖就会被吸住,冰箱里面能保存更长时间哦!
小窍门&温馨提示
1、用原汁机是因为没有刀片不会让果汁氧化,没有的话一般果汁机料理机高大上点的用破壁机或者是徒手捣都可以~
2、这个就非常甜了,一般罗汉果我都是用四分之一个泡水喝已经是忍耐上限,大家加的时候一定小心;
3、银耳放进去先保温是为了熬煮起来更快溶化,当然有条件的高压锅压一下就好了~
4、比较强迫症的(比如我)可以等凉了捞出来料理机细细打一遍然后再次煮开即可,非常细腻粘稠不会有沉淀分层。
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甜品 老人 下午茶 秋季食谱 其他菜系 罗汉果
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