主料:
油桃，三个派皮
低筋面粉，
60克，
黄油，
60克，
细砂糖，
18克，
水，
45克，
红糖，
12克鲜奶油油桃陷
鲜桃，
350克，
动物性淡奶油，
125克，
细砂糖，
60克，
淀粉，
10克，
香草精，
2.5克酥粒
黄油，
30克鲜奶油蜜桃派的做法步骤
1.派皮的制作：黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓匀。混合好的面粉看上去应该象粗玉米粉的样子.
2.在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟
3.把松弛好的面团擀成薄片
4.将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里，压平整。
5.第二步，酥粒制作：把软化的黄油。细砂糖，红糖，低筋面粉混合在一起。搓成均匀的颗粒即成酥粒
6.鲜油桃去核去皮以后，切成小丁
7.动物性淡奶油，细砂糖，玉米粉混合并用打蛋器搅拌均匀
8.倒入打散的鸡蛋液，再倒入香草精，搅拌均匀
9.把切成丁的桃肉倒进搅拌好的混 合物中，拌匀即可。
10.第四步：把鲜奶油蜜桃馅倒进派皮里。
11.在派馅的表面均匀撒满酥粒。
12.把蛋糕模放进烤盘，烤箱要提前预热。150度40分钟左右。
13.脱模后用刀切块以后就可以享用。趁热食用，口感更香酥。
小窍门&温馨提示
在派皮底部用小叉子扎一些小孔，防止派皮在烤的时候鼓起来
TAGS：
糕点 烘焙 其他菜系 低筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 奶香南瓜发糕的做法,奶香南瓜发糕怎么做,奶香南瓜发糕的做法,奶香南瓜发糕需要加黄油吗,奶香南瓜发糕怎么做,奶香南瓜发糕图片
下一篇： 榴莲千层蛋糕的做法,榴莲千层蛋糕怎么做,榴莲千层蛋糕可以放几天,榴莲千层蛋糕放冷藏还是冷冻,榴莲千层蛋糕图片,榴莲千层蛋糕的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
