主料:
浓稠酸奶,200ML鸡蛋,
2个零卡糖,5克玉米淀粉,
5克
辅料:
蓝莓,
6颗一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕的做法步骤
1.材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶,成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。
2.烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中,打入鸡蛋。
3.打蛋器搅打混合均匀。
4.加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。
5.建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。
6.放入预热好的烤箱中层。185-190度,烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。
7.烤完上色满意,出炉冷凉,慢慢回缩。
8.去除油纸,就可以切片开吃啦!
9.成品。
10.成品。
11.成品。
小窍门&温馨提示
1、按步骤来即可!
2、没有零卡糖,就用细砂糖替代。
3、烤完烤时供参考。
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甜品 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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