主料:
西瓜皮适量，
胡萝卜适量，
黑木耳适量，
蒜适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
植物油适量，
香油适量素炒西瓜皮的做法步骤
1.准备好所需材料。木耳预先泡发，在沸水中煮2分钟，西瓜皮削去绿色的外皮
2.西瓜皮切细条，胡萝卜、黑木耳切丝，蒜切末
3.锅中放油烧热，下入蒜末小火炒香
4.放入胡萝卜丝翻炒
5.放入黑木耳翻炒
6.再后放入西瓜皮翻炒几分钟，加入适量盐、料酒、生抽调味
7.淋入香油炒匀出锅。
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