主料:
柚子皮，
1个
辅料:
冰糖，
500克，
水适量柚子皮蜜饯的做法步骤
1.把柚子皮切成大小合适的薄片，用清水泡三天左右。（每天换水同时把柚子皮挤一挤）。
2.把冰糖放入锅中放入适量水，中小火至冰糖融化。
3.放入柚子皮中小火炒制。
4.中小火炒至柚子皮呈透明狀。
5.慢慢炒至水份全干，开至最小火。
6.小火炒至冰糖结晶。（此时要注意火候不要炒糊了）
7.装盘，完工！
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小吃 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱 柚子皮
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