主料:
芹菜,
一棵,
蟹味菇,
一把,
白果,
一小碗
辅料:
植物油适量,
盐,
少许清炒芹菜白果蟹味菇的做法步骤
1.蟹味菇洗净择成一根根,芹菜洗净
2.蟹味菇一切两段,芹菜斜切成丝
3.将芹菜和蟹味菇入热水中焯一下即捞出
4.白果也再过一遍热水
5.炒锅中倒少许油,将三种食材一同入锅翻炒
6.加点盐翻拌均匀就可出锅,蟹味菇很鲜,无需放神马鸡精味精了
7.好清爽
小窍门&温馨提示
白果是银杏的果子,树下捡来的,敲碎外壳,再将果子热水煮熟,可放冰箱里冷冻保存。止咳平喘效果明显。但一次食用量不宜多,以6、7枚为宜;
此菜不宜放酱油,否则颜色不清爽,还会口感发酸。
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热菜 家常菜 芹菜
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