主料:
鸡蛋,
2个,
细砂糖,
20克,
玉米油,
30克,
普通面粉,
80克,
奶粉,
10克,
黑芝麻,
20克
辅料:
杏仁片适量黑芝麻薄脆饼干的做法步骤
1.鸡蛋中加入细沙糖。
2.用打蛋器搅拌均匀。
3.加入玉米油。
4.继续搅拌均匀。
5.加入过筛的面粉和奶粉。
6.画一字翻拌均匀。
7.加入黑芝麻。
8.翻拌均匀。
9.装入裱花袋。
10.前端剪小口。
11.挤入烤盘中。
12.烤箱上下火150度预热烤25分钟。
13.出炉放凉装盘。
小窍门&温馨提示
注意:1、搅拌面糊要画一字搅拌,避免起筋。
2、烘烤温度要根据自己烤箱实际温度来,不要盲目用的我的温度,每一个烤箱都有温差。
3、最后5分钟要看住,避免烤糊。
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烘焙 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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