主料:
大米,
30G,
糯米,
30G,
香米,
60G,
黑米,
10G,
高粱米,
20G莲籽,10G百合,
5G,
花生,
10G,
茨实,
10G,
红小豆,
30G,
红枣,
20G,
葡萄干,
15G
辅料:
白糖适量腊八粥的做法步骤
1.准备所有食材。红小豆、芡实、百合要提前泡
2.红枣去核,再备点儿葡萄干
3.冷水锅放红小豆和芡实
4.等水开时放一点点冷水,再开,再放一点点冷水。然后放入花生、莲籽、百合等
5.依次放入各种米。这时就可以把所有东西放入其他锅具按程序键完成煮粥。
6.食用时依个人口味放白糖或冰糖
小窍门&温馨提示
第4步反复操作是为什么呢?(等水开时放一点点冷水,再开,再放一点点冷水)。就是为了粥的颜色能特别红,哈哈,这可是一个地区祖传的小窍门。
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