主料:
面包粉，
500克，
干酵母，
5克麦芽精，2克水，
320克调料
盐，
10克法国棍子面包的做法步骤
1.所有材料倒入厨师机内。搅拌至面团光滑有弹性，拉开呈面膜状态即可。
2.整理成光滑面团。
3.以室温30度，发酵60分钟，在发酵过程中进行翻面。发酵至原来的两倍大。
4.将面团分割成4份。
5.将面团对折排气，然后卷成圆柱体，搓成长条形。
6.放入烤盘，以温度30度，湿度75度%，发酵至60分钟。
7.发酵好在表面划上几刀，入烤箱，以上下火200度烘烤30分钟。
8.取出来，成品图！
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常热狗的做法,家常热狗怎么做,家常热狗的简单做法,家常热狗的做法视频教程,家常热狗做法,家常热狗怎么做好吃
下一篇： 双豆红枣豆浆的做法,双豆红枣豆浆怎么做,红枣大豆豆浆,红枣 豆浆,白豆红枣豆浆,燕麦双豆豆浆
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
