主料:
冻豆腐适量，
大虾，
5只
辅料:
葱适量，
盐适量，
胡椒粉，
少许，
香菜，
1棵，
姜适量大虾冻豆腐汤的做法步骤
1.冷冻大虾。
2.虾解冻后剪去虾须、虾脚，清洗干净。另准备一些冻豆腐，无需解冻。
3.葱姜切碎，香菜切末。
4.锅里注油烧热，下葱姜爆香。
5.加一大碗水。
6.水开后下冻豆腐。
7.大火炖，用不上十分钟冻豆腐就会化开，汤色也会变浓白一些。
8.加入大虾。
9.同时加盐调味。
10.再炖三分钟左右，至虾熟透即可，加胡椒粉。
11.加香菜末出锅。
12.清淡鲜美，蛋白含量高，有营养，多吃也不怕胖。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 冻豆腐
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