主料:
蕨根粉，
100克，
花生米适量，
胡萝卜，
10克
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许，
辣椒粉适量，
醋适量凉拌蕨根粉的做法步骤
1.胡萝卜洗净去皮，切细丝
2.平底锅加少许油烧至5成热，倒入花生米油爆熟备用
3.煮锅里加适量的水，放入蕨根粉煮软
4.把煮好的蕨根粉拿凉开水过一遍
5.取碗内放入花生米胡萝卜丝，盐，味精，辣椒粉等调味料
6.加入少许鲜酱油和醋
7.蒜头切碎末
8.把蕨根粉放入碗内和所有调料拌匀即可
小窍门&温馨提示
汤汁要多一点的，可是把醋和水兑着调
有熟的花生米，不油爆也行
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凉菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 快餐 晚餐 蕨根粉
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