主料:
鸡翅中，
1.5斤
辅料:
大葱，
1根，
姜片，
25克，
料酒，
10斤，
红苕粉，
10克，
面粉，
8克，
盐，
30克，
黑胡椒粉，
20克，
白糖，
15克甜酱油，10克酸醋，20克芝麻适量，
番茄汁，
1瓶糖醋鸡翅的做法步骤
1.用鸡翅中，正反面切斜刀用盐多点，葱姜，料酒，黑胡椒粉，鸡蛋2个，红苕粉，面粉，腌制入味除腥增香味溢出20分钟待用。
2.番茄汁，生抽，甜酱油，白糖，调制成甜酸味即可。
3.清水少许下锅，加入白糖，炒出糖色冒泡呈鲜红色。
4.下入甜酸汁小火不停搅拌均匀呈宗红色即可，稠度不够可加入少许生粉水即可。
5.摆好鸡翅淋入面上即可，撒入适量芝麻。
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热菜 家常菜 鸡翅中
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