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春笋焖牛肉的做法,春笋焖牛肉怎么做,春笋焖牛肉的做法,春笋焖牛腩,牛肉焖冬笋,牛肉炖春笋

来源:好招商食品网 美食制作 雨欣欣欣  |  2023-01-09
主料:
牛腩一块

辅料:
嫩笋一把适量八角2个适量适量调料干锅调味料一包白糖少许五香粉一匙生抽一匙料酒一匙菜籽油半勺

春笋焖牛肉的做法步骤

1.准备一款新鲜的牛腩,我们切成大一点的块。

2.锅里放水,放入料酒焯水备用。

3.锅里放油,爆香葱姜蒜,八角香叶。

4.放入一包干锅调料,翻炒。

5.放入焯好水的牛肉。

6.放入生抽。白糖继续翻炒。

7.再放入五香粉,转入砂锅。

8.放入适量的清水,大火转小火慢炖三个小时。

9.等到苍之收的差不多啦,我们放入。竹笋大火收汁

10.放入鸡精提味,撒上小葱花。

11.属于春天的春笋焖牛肉制作完成。

小窍门&温馨提示

在食材的选择上,我们一定要用牛腩来做红烧味道才好。有时间用砂锅慢炖,别有风味,赶时间的话我们用高压锅也可以哟。买现成的干锅调味包可以省去很多繁琐的工序哦。


TAGS:热菜 家常菜 春季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 牛腩
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