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来源:好招商食品网 美食制作 吃好吃的喽520  |  2023-01-09
主料:
牛奶250ml玉米淀粉30g白砂糖33g玉米油50ml

辅料:
巧克力笔1支糖珠6颗面粉15g泡打粉1g鸡蛋1个

脆皮炸鲜奶的做法步骤

1.称取玉米淀粉。

2.放入白砂糖。

3.倒入一袋儿牛奶。

4.小火加热,不断搅拌至牛奶粘稠。

5.方形保鲜盒中铺一层保鲜膜,放入牛奶,冷藏1小时定型。

6.定型后取出,切块儿。

7.裹一层蛋液。

8.将牛奶块儿放入面粉和泡打粉搅拌均匀的粉中,裹一层。

9.油预热到7~8成热时,放入奶块儿炸。

10.炸至金黄后取出。

11.放到厨房用纸上吸取多余油脂。

12.用巧克力笔和糖珠装饰。

13.O(∩_∩)O哈哈~

14.准备开吃~

小窍门&温馨提示

面粉中加入泡打粉,是为了表皮更加酥脆。


TAGS:小吃 其他菜系 牛奶
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