主料:
面条,
300g
辅料:
鸡蛋,
2个,
青红椒适量,
洋葱适量小葱花适量调料
黄豆酱,
2勺,
蚝油,
2勺,
生抽,
2勺,
老抽,
1勺,
色拉油适量鸡蛋酱拌面的做法步骤
1.取适量绿,红杭椒切段备用。
2.洋葱切丁备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散备用。
4.所有调料倒入碗中,加入半碗水调匀备用。
5.锅中倒入适量色拉油,倒入鸡蛋炒散,炒熟后盛出备用。
6.锅中再加少许油,放入洋葱丁翻炒。
7.加入鸡蛋翻炒片刻。
8.加入杭椒翻炒片刻。
9.倒入料汁翻炒均匀。
10.出锅前撒上小葱花。
11.锅里加入适量水,烧开后下面条煮熟。
12.面条煮熟后捞到碗中。
13.浇上鸡蛋酱。
14.拌匀,开吃。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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