主料:
西红柿，
1个，
黄瓜，
半条，
胡萝卜，
半根
辅料:
鸡蛋，
2个，
黑木耳，
1把，
香菜，
2棵，
香葱，
1棵，
淀粉，
20克，
水，
1200ml调料
盐，
2克，
米醋，
15克，
白胡椒粉，
3克，
鸡粉，
2克，
香油，
少许酸辣汤的做法步骤
1.食材清洗干净；
2.西红柿切块，黄瓜和胡萝卜切薄片，泡发的木耳切条，香菜切段，香葱切末，鸡蛋入碗打散；
3.胡萝卜和木耳入锅，大火将水煮开，倒西红柿；
4.淀粉加少许凉水调匀，水开后淋入锅中，用勺子轻轻搅动；
5.黄瓜片入锅，撒盐、白胡椒粉、鸡粉、米醋；
6.淋入鸡蛋液，待鸡蛋花浮起，关火，淋香油、撒香葱、香菜。
7.酸辣汤，普通的食材做出不一样的味道！
小窍门&温馨提示
1. 食材不限这些，可根据喜好进行调整；
2. 醋不要提前放，防味道过度蒸发。
TAGS：
汤类 家常菜 西红柿
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