主料:
吐司，
12片，
鸡腿，
2个，
马苏里拉芝士，
110g
辅料:
植物油，
30g，
姜，
2片，
小葱，
3颗，
生抽，
2小勺，
料酒，
1小勺卤海鲜调味汁，4小勺水淀粉，
10g，
欧芹，
2g，
罗勒，
2g牛至叶，2g芝士鸡肉吐司盅的做法步骤
1.备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；
2.芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；
3.鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；
4.调入适量生抽；
5.调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；
6.再调入适量水淀粉；
7.搅拌均匀，腌制片刻；
8.吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；
9.刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；
10.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
11.放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；
12.关火盛出，备用；
13.将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；
14.将炒好的鸡丁放入，最好8分满；
15.铺上芝士碎；
16.撒上葱花；
17.撒上欧芹，罗勒，牛至叶；
18.烤箱上下火180度预热；
19.将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；
20.等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。
小窍门&温馨提示
1、烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作；
2、调料可根据自己喜好调整；
TAGS：
烘焙 儿童 早餐 其他菜系 吐司
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