主料:
鸡胸适量小酥肉专用粉适量鸡蛋适量调料
盐适量，
胡椒粉适量，
生抽适量，
淀粉适量，
花椒粉适量鸡胸小酥肉的做法步骤
1.鸡胸肉切条。
2.放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉。
3.抓匀腌制二十分钟。
4.小酥肉专用粉中放入花椒粉。
5.磕入鸡蛋（粉少的话就放一个鸡蛋）。
6.慢慢加水调成酸奶状。
7.加入一勺食用油搅拌均匀。
8.把腌制好的鸡胸肉放入调好的糊里拌匀。
9.锅中油温六成热时把鸡胸肉一根一根的放入。
10.炸至金黄捞岀复炸一次即可。
11.成品图。
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热菜 家常菜 鸡胸
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