主料:
冬瓜,
300g,
鸡蛋,
2个
辅料:
葱花适量,
芡实,
30g,
茯苓,
20g,
鸡粉,
少许,
盐适量,
料酒,
3勺,
姜,
4-5片虾粉,半勺冬瓜蛋皮汤的做法步骤
1.冬瓜削皮切块
2.准备骨头汤一锅
3.放入茯苓和芡实和姜片一起煲
4.鸡蛋两打散,锅里放油把鸡蛋煎两面熟
5.鸡蛋皮煎好了取出待凉
6.把鸡蛋对折然后切丝备用
7.锅里放一点油,把冬瓜倒入锅里翻炒一下
8.把冬瓜放入汤锅中,加盐,料酒,
9.加入虾皮粉
10.冬瓜差不多快熟了,放入蛋皮和少许鸡粉
11.撒上葱花就可以出锅了
12.汤味道很好
13.几块钱就可以做出这么好喝的汤,你也可以试试喔。
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汤类 家常菜 冬瓜
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