主料:
肋排，
500克
辅料:
照烧酱，
1包，
盐，
3克，
老抽，
3克，
料酒，
5克照烧猪排的做法步骤
1.先将肋排切成条装，然后在水中泡一个小时，泡出血水，中间要换一次水。之后将水分沥干并用厨房纸将肋排表面的水吸干。
2.然后加入少量盐、料酒、老抽将肋排按摩一下，之后再加入一包照烧酱再继续按摩下，这样可以让排骨更好的入味，这样腌制12个小时。
3.将锅的内胆中铺上一层锡纸，这样可以使清洁更简单而且底部有锡纸也有利于热循环，排骨放在烤架上。
4.然后开启空气炸锅210度加热15分钟
5.中间的透视窗可以时事观察排骨的状态，程序结束后，将排骨翻面，再继续210度加热15分钟
6.为了使口感更浓郁，出锅之前我们再刷上一层照烧酱，然后撒上一层芝麻就可以了
7.空气炸锅将油脂逼出后，可以大快朵颐的吃肉，不用担心长胖了
8.这样的排骨一点也不油腻呢
小窍门&温馨提示
烤箱也可以制作，但是注意上色可能会不均匀，温度需根据自家烤箱调整
如果没有肋排，用普通的排骨也可以用同样的方法制作
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创意菜 其他菜系 烛光晚餐 肋排
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