主料:
白萝卜,
一个,
红萝卜,
一个
辅料:
小米辣,
四个,
蒜,
两瓣,
花椒适量,
生抽,
两茶匙,
香醋,
两茶匙,
糖,
少许,
盐,
三分之一茶匙炝拌双丝的做法步骤
1.两种萝卜去皮备用
2.切成丝备用
3.加入三分之一茶匙盐腌制五分钟
4.挤出腌制过程中多出的水份
5.小米辣切圈,蒜切末
6.起油锅倒入适量底油烧热,下花椒爆香捞出弃用
7.下小米辣和蒜末爆香
8.将爆香的小米辣和蒜末倒入萝卜丝,加入两茶匙生抽,两茶匙香醋,少许白糖葱花拌匀即可食用
9.成品
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