主料:
麦粉,
2碗
辅料:
土豆,
1小个绿辣椒,1个姜适量,
蒜适量,
香菜叶适量
配料:
印度芫荽粉,2勺印度辣椒粉,1勺盐适量印度MASALA,半勺油适量,
柠檬汁适量印度土豆馅饼的做法步骤
1.把麦粉,盐,少油加水揉成面团
2.面团搁置1个小时
3.把土豆用水煮软,弄成土豆泥,然后把所有配料,调料加在一起
4.把土豆泥揉成小球
5.把面团也揉成小球,我喜欢这样把土豆陷夹在两个面饼中间,然后侧边封口,这样土豆饼就圆圆的好看
6.然后平底锅加少油,把饼两面煎熟就好了
7.做好入盘,搭配TAMARIND CHUTINI罗望果肉汁
8.早餐好了。。
TAGS:
主食 家常菜 印度菜 冬季食谱 麦粉
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