主料:
剩米饭适量
辅料:
胡萝卜适量，
洋葱适量，
土豆适量，
鸡蛋适量，
火腿适量，
青椒适量，
豌豆适量，
玉米适量，
马苏里拉芝士适量
配料:
盐适量，
黑胡椒适量，
油适量五彩杂蔬奶酪焗饭的做法步骤
1.准备材料。
2.青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁，鸡蛋液打散待用。
3.炒锅热油，倒入蛋液炒散盛出待用。
4.锅中留底油，加入胡萝卜、土豆先翻炒一会。
5.再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒。加少许黑胡椒和盐调味（不喜欢黑胡椒口味的可不加）。
6.加入剩米饭翻炒均匀。
7.将米饭铺在器皿中，上面铺一层马苏里拉芝士。
8.烤箱中层，200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可。
9.趁热吃吧。
小窍门&温馨提示
◎并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的，必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以。我用的是乐扣乐扣格拉斯，是用耐热玻璃制成。
◎如果没有马苏里拉奶酪，用超市里出售的奶酪片也可以，只是味道不太一样而已。
◎蔬菜的种类可以随意更换，并且添加培根、香肠等风味更佳。
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