主料:
面粉适量，
蜜薯适量，
发酵粉适量，
碱粉适量，
白糖适量
辅料:
温水适量金元宝的做法步骤
1.蜜薯提前蒸熟
2.适量面粉备用，放入蜜薯，放入发酵粉和白糖
3.揉成赢一点的面团放在温暖处发酵
4.发酵大概两倍大小即可
5.取出面团加碱粉揉匀排气
6.改到同等大小的剂子
7.取出一个剂子擀成牛舌头装，从一头切开
8.为切开一头卷起
9.两端向里捏，整理成元宝的样子
10.依次做好醒十分钟
11.放入蒸屉中
12.冷水入锅上汽蒸十五分钟
13.时间到后关火不要急于打开，虚蒸三分钟，元宝会更漂亮
14.可爱的金元宝来了，萌萌哒惹人喜爱
15.新的一年，米拉祝大家财源滚滚！
小窍门&温馨提示
时间到后关火，不要急于打开锅盖，虚蒸三分钟哦！
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面食 家常菜 高颜值 创意菜 午餐 晚餐 面粉
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