主料:
鸡蛋，
1个，
面粉适量花椒芽适量
辅料:
食用小苏打，
小许(或泡打粉)，
食用油，
若干调料
食盐，
小许花椒芽鸡蛋泡泡的做法步骤
1.花椒芽洗净。
2.切末。
3.碗里打一个鸡蛋，放食盐搅拌均匀。
4.放面粉。
5.拌匀，放清水。
6.拌匀。
7.取小苏打。
8.放小苏打拌匀。
9.放花椒芽拌匀。
10.取花生油。
11.倒锅里，约600克。
12.油热放菜面糊。
13.浮起来以后要不停翻面。
14.全部金黄色即可。
15.装盘。
16.成品。
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小吃 其他菜系 鸡蛋
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