主料:
小排适量，
香芋适量，
红薯淀粉适量
辅料:
盐适量，
酱油适量，
料酒适量，
生姜适量香芋蒸排骨的做法步骤
1.小排洗净，控干水分，放入容器中，加入盐，料酒，姜片，酱油抓匀。
2.加入适量红薯淀粉抓匀，腌制10分钟左右。
3.裹好红薯粉的小排。
4.香芋去皮，洗净，切适口的块状。
5.将香芋码放在深盘中，表面撒少许盐。
6.将腌制好的小排平铺在香芋块上。
7.放入电压力锅中，按“排骨”键蒸熟。
8.出锅后，撒上些葱花。
小窍门&温馨提示
香芋和小排平铺着放，容易入味而且更容易熟。
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热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 小排
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