主料:
猪肋排适量，
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
冰糖适量红烧排骨的做法步骤
1.排骨剁成块洗净，冷水下锅焯水捞出
2.姜蒜干辣椒准备
3.锅中放少量油，放入排骨翻炒
4.放入料酒、生抽、老抽翻炒上色，放入姜蒜辣椒炒香
5.添加足量热水，大火烧开后转中小火炖煮30分钟，加盐、冰糖再炖10分钟
6.大火收汁出锅
TAGS：
热菜 家常菜 猪肋排
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