主料:
猪大骨，
7斤
辅料:
食盐，
1勺葱段姜片适量花椒，
20粒，
八角，
2颗，
桂皮，
3节，
香叶，
2片，
豆蔻，
4片，
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
豆瓣酱，
1大勺，
冰糖，
10克酱大骨的做法步骤
1.猪大骨入锅烧水焯烫。
2.捞出后洗去浮沫。
3.将猪大骨放入电饭煲内胆。
4.准备花椒、八角、桂皮、香叶、豆蔻、冰糖、葱段和姜片。
5.电饭煲内胆放入葱段、姜片，香料装入料盒中。
6.加入食盐、生抽、老抽和蚝油，放入冰糖、豆瓣酱，加入适量的清水没过食材。
7.盖上锅盖预约50分钟进行煮制。
8.成品图。
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热菜 其他菜系 猪大骨
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