主料:
韭菜花适量，
绿豆芽适量，
猪颈肉适量
辅料:
生抽适量，
盐适量，
糖适量，
生油适量银芽炒猪颈肉的做法步骤
1.材料：韭菜花、绿豆芽、猪颈肉
2.绿豆芽择去头尾，只要中间一段，泡十分钟后洗净沥干水分
3.韭菜花洗净后沥干水分切段，根部折不断的部分不要。
4.猪颈肉切片，加生抽、油拌匀腌制十分钟
5.平底锅下油，炒熟猪颈肉，铲出
6.锅下油，先下韭菜花炒一会
7.下银芽翻炒至断生
8.猪颈肉回锅，加盐、糖炒匀出锅
小窍门&温馨提示
银芽比韭花易熟，所以炒的时候要先放韭花再放银芽，断生即可。
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热菜 家常菜 秋季食谱 韭菜花
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