主料:
鸡心，
530克
辅料:
熟白芝麻适量，
孜然粉适量烧烤辣椒面适量调料
料酒适量，
老抽适量，
蚝油适量，
盐适量孜然鸡心的做法步骤
1.食材：鸡心（已清洗）、熟白芝麻、孜然粉、烧烤辣椒面。
2.将鸡心下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开、捞出，控干水分。
4.起锅倒油烧热，下入鸡心，加适量的老抽。
5.加适量的蚝油。
6.加适量的盐。
7.调味翻炒翻炒至水分炒干。
8.然后，加适量的烧烤辣椒面。
9.加适量的孜然粉。
10.加适量的熟白芝麻。
11.炒匀，即成。
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热菜 家常菜 中式宴请 鸡心
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