主料:
五花肉，
一小块，
鸡翅中，
两个，
丸子适量，
腊肠，
一根，
鸭胸肉，
一小块，
黄豆芽，
一把，
小土豆，
两个，
金针菇，
一小把，
菠菜，
一棵，
生菜，
一棵，
豆角，
一小把
辅料:
干辣椒，
一把，
花椒，
一小把，
姜适量，
蒜适量，
香叶，
2片，
八角，
1颗，
香葱，
一棵，
香菜，
一棵，
白芝麻适量，
郫县豆瓣，
一勺半麻辣香锅的做法步骤
1.先找到冰箱里的各种食材，一一洗好，然后荤素分开，切好，鸡中亦是要切成小块的；
2.锅内放少许油，放入五花肉煸炒，放五花肉的原因是要把肥肉里的油炒出来增香的；
3.加入配料中的干辣椒、花椒、姜丝、蒜片、香叶2片、八角1个，炒出香味
4.加入一勺半的郫县豆瓣，炒出香味；
5.加入鸡中亦翻炒；
6.然后把丸子、鸭胸肉、腊肠一起倒入翻炒；
7.倒入土豆与豆角煸炒片刻；
8.加入黄豆芽；
9.金针菇；
10.加生菜和菠菜翻一下，见到断生就可以了；
11.然后加耗油、生抽、麻油、味精翻炒关火；
12.加入葱花、香菜和白芝麻；
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