主料:
鲈鱼,
一条,
葱,
20克,
姜,
15克,
蒜,
20克,
料酒,
15克,
蚝油,
15克蒸鱼酱油,15克
辅料:
香葱适量调料
盐,
2小勺自制烤鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼处理好清洗干净备用。
2.把鱼身两边斜刀切几下从鱼肚再对半切开,背部不要切断放入盆中。
3.葱姜切丝蒜切片放入盆里,放入料酒。
4.加入柠檬蒸鱼酱油。
5.加入蚝油。
6.加入盐。
7.两面揉均匀盖上保鲜膜,腌制20分钟入味。
8.把腌制好的鱼去掉葱姜丝蒜片放入空气炸锅里。
9.用200度烤10分钟至表面金黄,装盘撒上香葱碎点缀即可。
10.成品图。
11.简单易做。
12.鲜嫩美味!
13.营养丰富!
小窍门&温馨提示
鲈鱼提前腌制下吃起来更佳的入味。
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热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜 下饭菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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